500g

소 한마리에서 550g 정도만 얻을 수 있는 희소 부위로 갈비와 안심 옆에 붙어 있어 부드럽고 육질이 쫄깃하며 육즙의 풍미가 깊고, 먹을수록 감칠맛이 납니다,